Pomodori tagliati

Ingredienti (per 3 persone)

- Pomodori da salsa o Nettarini

- Barattolo o boccaccio

- Foglie di basilico fresco (facoltativo)

Tagliare a pezzi i pomodori.

Inserirli nel barattolo o boccaccio e premere leggermente.  Per renderli più gustosi aggiungere il basilico a piacere. Far fuoriuscire il succo e chiudere il barattolo.

Sono ideali da utilizzare in cucina come condimento o per un gustoso sughetto aggiungendo sale e cipolla. In un tegame mettere uno straccio, l’acqua e i barattoli riempiti di pomodori, poi un altro straccio.

Ricoprirli di acqua e lasciare cuocere a fuoco moderato.

Appena bolle lasciar passare 30 minuti e spegnere. Lasciar raffreddore nell’acqua di cottura e riporli in dispensa. 

Ecco il link alla video ricetta: https://www.youtube.com/watch?v=Wj1kdOnWGVM

Spero che questa ricetta possa esserti stata utile, se provi a realizzarla e la trovi gustosa condividine la foto sui social con #antoricetta. Ci vediamo al prossimo post!

CIAO!