Pasta al forno

Ingredienti:

- Pasta 

- Sugo con polpette di carne

- Pecorino romano

- Mozzarella tritata

- Mortadella a pezzi

- Melanzane fritte

Bollire la pasta, farla cuocere e scolarla a circa metà cottura.

In un tegame mettere uno strato di sugo e uno strato di pasta. 

Mettere uno strato di formaggio  e uno di polpette. Aggiungere uno strato di mozzarella tritata. Mettere della mortadella a pezzi e del formaggio.

Aggiungere del sugo e mettere uno strato di melanzane fritte. 

Aggiungere il formaggio e il resto della pasta. Aggiungere uno strato di formaggio e sugo.

Cuocere a 200° per circa 40 minuti.  

Si consiglia di utilizzare il tegame di creta per cuocerla, rende la pasta più gustosa.

Link alla video ricetta: https://www.youtube.com/watch?v=PBuMyDoCe10.

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Al prossimo post! Ciao!