Involtini di filetto di pollo al forno

 (3 persone)

Ingredienti:

- 5 fettine di filetto di pollo

- Mozzarella tritata o a fette a piacere

- 6 o 7 fettine di prosciutto cotto

- Burro quanto basta

- Pan grattato q.b.

- Latte a piacere

Procedimento:

Mettere in un tegame le fettine di filetto di pollo e ricoprirle di latte. Farle riposare nel latte un’ora circa.

Dopo aver impanato ogni fettina con il pangrattato, stenderle su un piano da lavoro e aggiungere le fettina di prosciutto e la mozzarella a pezzi. 

Arrotolarle e riporle nel tegame con una noce di burro. 

Cuocerlo in forno a 200° per circa 30 minuti.

Ecco il link alla video ricetta involtini di filetto di pollo al forno.

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