Pizza

Ingredienti:
Un po’ di burro
1 cucchiaio raso di sale
1 punta di cucchiaio di zucchero
1 kg di farina
1 lievito di birra
400 gr circa acqua tiepida



Procedimento:
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e aggiungere l’acqua tiepida mentre si lavora l’impasto.
Appena l’impasto ha raggiunto la consistenza, creare un cilindro lungo e tagliarlo in 10 parti.
Arrotondare gli angoli e lasciar crescere la massa per circa 2 ore.
Farli crescere tra due panni di cotone, quello superiore dovrà essere leggermente inumidito.
Appena l’impasto sarà lievitato, stenderle, farcirle e cuocerle in forno.


Ecco il link alla video ricetta:  https://www.youtube.com/watch?v=JZAvp8Xvroo

Spero che questa ricetta possa esservi utile, al prossimo post!!!
CIAO!!!