Torta all'uva

Ingredienti:

300 gr. di uva bianca

200 gr. di uva nera

3 uova

200 gr. di farina

120 gr. di burro fuso

120 gr. di zucchero

1 bustina di pan degli angeli

Un po’ di zucchero a velo

Procedimento:

Mettere in una ciotola le uova, lo zucchero e il burro, mescolare con un frullatore elettrico.

Aggiungere la farina e il pan degli angeli, poi continuare a mescolare. 

Aggiungere i chicchi di uva lavati, tagliati e snocciolati. Mescolare il composto  con un cucchiaio

Versare il composto in un tegame e infornare a 180° per 40 minuti. 

Quando si raffredda aggiungere, se si vuole, dello zucchero a velo.

Video della ricetta: TORTA ALL'UVA

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Al prossimo post! CIAO