Ecco la foto:
Ingredienti:
2 patate medie
olio d’oliva
uova intere (1 per persona)
formaggio q.b.
Procedimento:
prendere 2 patate, lavarle, pulirle e tagliarle a cubetti.
Dopo averle scolate metterle a friggere in una padella con un po’ di olio.
In una ciotola mettere le uova e un po’ di formaggio, sbattere il tutto finché non diventa omogeneo.
Appena le patate sono diventate dorate incorporare il composto nella padella, mescolare e abbassare la fiamma.
Lasciar cuocere per circa 10-15 minuti fino a che l’uovo non si è amalgamato.
Girare la frittata aiutandosi con un coperchio in modo da permettere la cottura della parte superiore della frittata.
Lasciar cuocere per altri 10-15 minuti.
Ecco il link alla video ricetta: http://www.youtube.com/watch?v=Xdfgo7AkyD4&feature=youtu.be
Ora non mi resta che augurarvi buon appetito!
Ecco il link alla video ricetta: http://www.youtube.com/watch?v=Xdfgo7AkyD4&feature=youtu.be
Ora non mi resta che augurarvi buon appetito!
Fatemi sapere con un commento se avete provato a realizzarla!
Ciao e al prossimo blogpost!
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