Carciofi con il riso

Ingredienti (per 2 persone)

- 7 Piccadilli

- 4 o 5 Carciofi 

- Olio di oliva q.b.

- 1 Cipolla sponsale

- Sale q.b.

Pulire e tagliare i carciofi.

Lavarli e lasciarli in acqua per qualche minuto.

In un tegame mettere i piccadilli a pezzi, i carciofi, l’olio q.b., il sale e la cipolla a pezzi.

Coprirli di acqua. 

Cucinare per 45 minuti circa a fuoco moderato.

Link alla video ricetta: https://www.youtube.com/watch?v=4cHWG3NIAL4

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CIAO!